N° 004 du 1er décembre 2024

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Taylor Toeka Kakala

Taylor Toeka Kakala

Directeur et éditorialiste

Publié le : 01 septembre 2024

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Du vin médicinal à base de champignons : l’initiative innovante d’une agricultrice ougandaise

A Busunju, au centre de l’Ouganda, une agricultrice passionnée est en train de tracer un chemin inattendu vers l’innovation agricole et la santé naturelle. Milly Ssebaggala, 49 ans, rêve grand : commercialiser un vin médicinal unique à son genre, produit à partir de champignons, un breuvage qu’elle espère voir consommé aussi bien localement qu’à l’étranger.

La production de ce vin unique repose sur un processus minutieux de fermentation, combinant les savoirs ancestraux et l’expertise scientifique

La production de ce vin unique repose sur un processus minutieux de fermentation, combinant les savoirs ancestraux et l’expertise scientifique

Taylor Toeka Kakala

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Directeur et éditorialiste

Publié le : 01 septembre 2024

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