All-In Grands Lacs

Agriculture

La farine panifiable du manioc est une farine non fermentée, sans odeur, sans micro organisme

03 mars 2025

Marie-Claire Yandju et la revanche du manioc : quand la science congolaise défie le pain béni du blé

Dans un pays où la farine de blé règne en impératrice importée, une femme a décidé de saborder cette monarchie culinaire. Son nom ? Marie-Claire Yandju, professeure de biologie moléculaire et spécialiste en technologie alimentaire et nutrition à l’Université de Kinshasa. Son arme secrète ? Le manioc. Oui, ce tubercule national, trop souvent relégué au statut d’accompagnement de fortune, se dresse désormais en alternative crédible face à l’hégémonie du blé.

De gauche à droite : Régine Tika Shungu, la responsable de Safia Group Sarlu et Hélène Gakuru, directrice générale adjointe du Fogec

03 mars 2025

Hélène Gakuru, la sentinelle du Fogec en action au Kongo Central

03 mars 2025

Hélène Gakuru, la sentinelle du Fogec en action au Kongo Central

Entre entrepôts, usine et champs, Hélène Gakuru a tenu à s’assurer que l’entrepreneuriat soutenu par le gouvernement congolais se traduit en succès concrets. Une visite qui marque aussi un engagement fort en ce mois de la femme, avec la mise en lumière des initiatives féminines dans l’économie nationale.

Une vue partielle des participants. Au premier plan à gauche, Grégoire Mutshail Mutomb, ministre d’État en charge de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire

24 février 2025

FIDA 2025 : la RDC sonne l’alarme sur l’insécurité alimentaire liée à l’agression rwandaise

Dans un monde où l’agriculture doit être le socle du développement durable, comment investir dans le premier kilomètre quand la guerre sabote les semences avant même qu’elles ne touchent le sol ? C’est la question poignante soulevée par Grégoire Mutshail Mutomb, ministre d’État en charge de l’Agriculture et de la Sécurité alimentaire, lors du 48ème Conseil des gouverneurs du Fonds international de développement agricole, qui s’est tenu du 12 au 13 février à Rome.

Le projet contribue à l'autonomisation des femmes rurales dans l'est de la RDC grâce à la chaîne de valeur du haricot

14 janvier 2025

Nord-Kivu : les femmes agri-multiplicatrices, pionnières du changement à Nyiragongo

Dans les hauteurs du volcan Nyiragongo, bordant les vallées verdoyantes de l’est de la RDC, une révolution silencieuse prend racine. Des sillons creusés à mains nues émergent des graines d'espoir, portées par le travail acharné de 500 femmes regroupées en 10 organisations paysannes.

Ngai-Ngai est l’appellation congolaise de l’Hibiscus sabdariffa

24 décembre 2024

Ngai-Ngai : le vin du terroir congolais qui soigne et fait vibrer les papilles

Quand on parle de vins en RDC, on pense souvent à des importations coûteuses ou à des produits artisanaux sous-estimés. Mais une entreprise, RISS AND SONS INDUSTRIES (RIS), a pris racine dans le Sud-Kivu pour révolutionner la scène viticole locale. Son vin Ngai-Ngai incarne un mariage parfait entre tradition, innovation et bien-être. Mais derrière chaque bouteille se cache une histoire aussi riche et savoureuse que ses arômes.

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Une réunion de travail où Chris Ayale explique à la ministre de l'Envrionnement et à un groupe d'experts les enjeux d'une économie verte

25 juin 2024

Et si la RDC entrait dans une nouvelle ère pour l’économie verte

Avec ses immenses forêts tropicales, son potentiel agricole et son climat favorable, la RDC a tout pour devenir un leader mondial en économie verte. Aussi pour entraîner des conflits liés à la propriété des terres, surtout si les droits fonciers ne sont pas clairement définis.

L’Agritech apparaît comme une solution clé pour répondre à la pression sur les ressources alimentaires exacerbée par les changements climatiques, la diminution des terres arables et les crises économiques

06 juillet 2024

Révolution numérique dans les champs : quelques clés pour convaincre les agriculteurs

En RDC, où la perception négative des technologies numériques entrave grandement son adoption par certains agriculteurs, KivuGreen, une start-up spécialisée dans le développement durable et la protection de l’environnement, avait dû revoir sa stratégie de sensibilisation.

24 décembre 2024

Ngai-Ngai : le vin du terroir congolais qui soigne et fait vibrer les papilles

Kinshasa représente un marché de plus de 15 millions de consommateurs. Paradoxe : malgré le faible pouvoir d’achat de la majorité des Kinois, les supermarchés, eux, ouvrent leurs portes partout à travers la ville

21 juillet 2024

Organic Food : l’ascension d’une entreprise kinoise inspirée par un appel à l’entrepreneuriat féminin

Née d’un appel à l’action pour promouvoir l’entrepreneuriat féminin, Organic Food est devenue un symbole de réussite et d’innovation. En six ans, cette entreprise a su conquérir le marché de Kinshasa grâce à ses produits alimentaires de qualité, tout en inspirant de nombreuses femmes à suivre leurs rêves entrepreneuriaux.

On buvait déjà du lait il y a 6 000 ans. © Richard Villalon MAXPPP BELPRESSMAXPPP

05 juin 2024

Quand Lushebere pasteurise le lait

Au cœur du territoire de Masisi, la ferme de Lushebere se dresse comme un bastion de l’industrie laitière dans l’est de la RDC. Cependant, elle est menacée par les ombres du M23.

Les larves de charançons du palmier comestibles (Rhynchophorus phoenicis) constituent un trésor nutritionnel dont 100 grammes (soit une vingtaine) font 225 calories

25 juillet 2024

Huile de chenille Helena : une source précieuse d’énergie et de nutriments à Kinshasa

Depuis dix ans, Helena, la première huile de chenille, appelées mposé en République démocratique du Congo, s’affirme comme un acteur incontournable dans un contexte où la sécurité alimentaire et la durabilité environnementale sont des enjeux majeurs. Mais, malgré le potentiel d’Helena, les chenilles mposé restent rares et coûteux dans la capitale congolaise.

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