N° 004 du 1er décembre 2024

Lire le numéro

Menu

All-In Grands Lacs

Nancy Masali Bossombay

Nancy Masali Bossombay

Correspondante à Kinshasa

Publié le : 03 mars 2025

Lecture :

Marie-Claire Yandju et la revanche du manioc : quand la science congolaise défie le pain béni du blé

Dans un pays où la farine de blé règne en impératrice importée, une femme a décidé de saborder cette monarchie culinaire. Son nom ? Marie-Claire Yandju, professeure de biologie moléculaire et spécialiste en technologie alimentaire et nutrition à l’Université de Kinshasa. Son arme secrète ? Le manioc. Oui, ce tubercule national, trop souvent relégué au statut d’accompagnement de fortune, se dresse désormais en alternative crédible face à l’hégémonie du blé.

La farine panifiable du manioc est une farine non fermentée, sans odeur, sans micro organisme

La farine panifiable du manioc est une farine non fermentée, sans odeur, sans micro organisme

Nancy Masali Bossombay

Nancy Masali Bossombay

Correspondante à Kinshasa

Publié le : 03 mars 2025

Lecture :

Les plus lus

1

Kolwezi : quand les habitations reculent face aux mines

2

La chute de Zongo : entre trésor naturel et tragédie administrative

3

La Loi N°22/031 de 2022 : une révolution sociale pour les agents publics en RDC

4

Madame Elombe : l’étoile montante de l’éducation à Kinshasa brille sur TV5 Monde

5

Reprise du trafic ferroviaire Kinshasa-Matadi : une bouffée d’air frais pour l’économie du Kongo Central

APPELS D'OFFRES

Voir plus

Travaux de construction du poste frontalier et du marché moderne de Kamanyola dans la province du Sud-Kivu

Travaux de construction du poste frontalier et du marché moderne de Kamanyola dans la province du Sud-Kivu

PFCIGL

Kamanyola

Publication : 10 mars 2025

Expiration : 02 mai 2025

Travaux de la réhabilitation et modernisation du port de Kalundu dans la province du Sud-Kivu (Rectificatif)

Travaux de la réhabilitation et modernisation du port de Kalundu dans la province du Sud-Kivu (Rectificatif)

PFCIGL

Kalundu

Publication : 05 mars 2025

Expiration : 14 avril 2025

Construction du marché transfrontalier de Kavimvira dans la province du Sud-Kivu (Rectificatif)

Construction du marché transfrontalier de Kavimvira dans la province du Sud-Kivu (Rectificatif)

PFCIGL

Kavimvira

Publication : 05 mars 2025

Expiration : 15 avril 2025

Construction du poste frontalier de Nyamona dans la province du Sud-Kivu

Construction du poste frontalier de Nyamona dans la province du Sud-Kivu

PFCIGL

Nyamona

Publication : 03 mars 2025

Expiration : 02 mai 2025

OFFRES D'EMPLOI

Voir plus

Aucune offre d'emploie disponible pour le moment

Numéros les plus récents

Tous les magazines
N° 004 du 1er décembre 2024
Lire un extrait
N° 003 du 1er octobre 2024
Lire un extrait
N° 002 du 1er septembre 2024
Lire un extrait
N° 001 du 1er juillet 2024
Lire un extrait

Contenus similaires

Les déplacés reçoivent de l'aide alimentaire de MSF dans un camp à Bunia, en RDC. (REUTERS)

04 octobre 2024

La faim en Afrique : un fléau qui touche 300 millions de personnes

Le dernier rapport, en septembre, du Fonds international de développement agricole dresse un tableau préoccupant de la situation alimentaire en Afrique : 300 millions de personnes, soit 20 % de la population du continent, ont souffert de la faim en 2023. Un constat qui met en lumière une réalité déconcertante : malgré les vastes ressources agricoles et une population jeune, la crise alimentaire persiste, l’Afrique de l’Ouest et l’Afrique centrale étant les plus touchées.

Ngai-Ngai est l’appellation congolaise de l’Hibiscus sabdariffa

24 décembre 2024

Ngai-Ngai : le vin du terroir congolais qui soigne et fait vibrer les papilles

Quand on parle de vins en RDC, on pense souvent à des importations coûteuses ou à des produits artisanaux sous-estimés. Mais une entreprise, RISS AND SONS INDUSTRIES (RIS), a pris racine dans le Sud-Kivu pour révolutionner la scène viticole locale. Son vin Ngai-Ngai incarne un mariage parfait entre tradition, innovation et bien-être. Mais derrière chaque bouteille se cache une histoire aussi riche et savoureuse que ses arômes.

Au Kenya, les abeilles viennent à la rescousse des habitants pour éloigner les éléphants

20 novembre 2024

Kenya : quand les éléphants battent en retraire face aux abeilles

Qui aurait cru qu’un mastodonte de plusieurs tonnes puisse se faire détrôner par une minuscule créature ailée ? Si la légende persiste sur la peur supposée des éléphants face aux souris, la réalité est bien plus piquante au Kenya : ce sont les abeilles qui leur donnent des sueurs froides, au grand bonheur des agriculteurs de ce pays de l’Afrique de l’Est.

Vidéos

Toutes les vidéos

La rédaction vous recommande

La Porte du Futur vise à encourager et accompagner l'émergence d'entreprises africaines en facilitant la matérialisation de projets

02 juin 2025

La diaspora africaine : de spectatrice à architecte du futur

L’Afrique ne se rêve plus, elle se construit. Le mois dernier, à l’ambassade de la RDC à Paris, une Afrique audacieuse a pris la parole. Sous le thème "La création des entreprises en Afrique par un appel à projet international", l’Entrepreneurial Africa Forum 2025 a mis en lumière les ambitions décomplexées de la diaspora africaine.

KivuGreen vise à créer davantage d'emplois pour les jeunes dans les zones rurales de la RDC, renforçant ainsi l'économie locale

26 octobre 2024

KivuGreen : l’avenir de l’agriculture digitale dans l’est de la RDC sous l'œil attentif de Barka Fund

Dans une visite qui symbolise l'espoir et l'innovation pour l’agriculture dans l’est de la RDC, l’équipe de Barka Fund a récemment découvert le travail révolutionnaire de KivuGreen, une start-up née d’un rêve audacieux. Avec pour mission de digitaliser le secteur agricole, cette start-up fondée par Chris Ayale, jeune entrepreneur et informaticien passionné, est en train de transformer la manière dont les petits producteurs de la région cultivent et commercialisent leurs produits.

La chute de Zongo, située à 135 km de la capitale de la RDC Kinshasa, représente un précieux patrimoine naturel

16 janvier 2025

La chute de Zongo : entre trésor naturel et tragédie administrative

Dans les confins luxuriants du Kongo Central, une merveille de la nature attire l’attention des amoureux des paysages spectaculaires : la chute de Zongo. Alimentée par la rivière Inkisi, un affluent du majestueux fleuve Congo, cette cascade haute de 65 mètres ne se contente pas de défier la gravité. Elle incarne l’espoir d’un tourisme durable dans une province riche de son histoire, mais pauvre en valorisation de son patrimoine.

Le hacking d’un portefeuille ETH sur la plateforme Bybit est le plus gros piratage de l’histoire des cryptomonnaies

24 février 2025

Bybit et le casse du siècle : une réinitialisation d'Ethereum en vue ?

L'univers crypto n'avait pas vu un tel tremblement de terre depuis le hack de The DAO en 2016. Bybit a vu s'évaporer 1,5 milliard de dollars en un clin d'œil, avec le groupe Lazarus en embuscade. Un hold-up digital digne des plus grands films hollywoodiens. Et maintenant, Ben Zhou, le PDG de Bybit, envisage l’impensable : un rollback d’Ethereum pour récupérer les fonds volés. Autant dire que la décentralisation est en train de transpirer.

Une vue partielle du port de Kalundu où d'autres travaux seront bientôt mis en œuvre

29 janvier 2025

Appels d’offres au PFCIGL : quand les critères notés deviennent le sésame des grands projets

Les critères notés pour un dossier d’appel d’offres étaient au centre d’une rencontre stratégique entre le Projet de facilitation du commerce et intégration dans la région des Grands Lacs (PFCIGL) et la Fédération des entreprises du Congo (FEC/Sud-Kivu). Au menu : les opportunités d’appels d’offres d’envergure qui pourraient redessiner l’économie de la province.

Opinions

Toutes les Opinions

Un avis, un commentaire ?

Commentaires (0)

Promouvoir l'entrepreneur congolais

Reportages, analyses, enquêtes, interviews, articles d’opinion, portraits et publi-reportages

Retrouvez votre magazine sur :
Retrouvez votre magasine sur téléphone, tablette et laptop

Abonnez-vous à notre newsletter

Restez informé des avancements, des annonces et des remises exclusives, n'hésitez pas à vous inscrire avec votre e-mail.